O óleo de cozinha, quando não pode mais ser aproveitado, se
for jogado na rede de esgoto, além de poluir os rios, baías e oceano -
interferindo no equilíbrio desses ecossistemas - também causa o entupimento de
canos, aumentando os custos de manutenção da rede coletora.
Criado pela Secretaria do Ambiente do RJ em parceria com a
Usina de Manguinhos, a Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares
(vinculada a COPPE\UFRJ), a Federação das Cooperativas de Catadores de
Materiais Recicláveis (FEBRACOM), o Movimento Nacional dos Catadores de
Materiais Recicláveis (MNCR) e RICAMARE (Rede Independente de Catadores de
Materiais Recicláveis do Estado Rio de Janeiro), o programa PROVE tem por
objetivo buscar uma solução que vise minimizar a contaminação da Baía de Guanabara
por óleo comestível residual, contemplando os rios e beneficiando as Estações
de Tratamento de Esgotos, contribuindo para a melhoria na qualidade ambiental
do Estado do Rio de Janeiro.
Assim, o PROVE transforma os óleos residuais gerados no
Estado (hospitais, quartéis, residências, restaurantes, etc.) em matéria-prima
estratégica para a produção pioneira de biodiesel e contribuindo para a geração
de renda e empregos (inclusão social) e para o Programa Brasileiro de Biodiesel.
O recolhimento do óleo no estabelecimento ou residência é
feito pelo próprio programa, desde que o interessado siga algumas regras
simples sobre o armazenamento e entre em contato com a central de atendimento
ou a cooperativa cadastrada mais próxima. Mais informações podem ser obtidas
no site:
http://www.cooperativismopopular.ufrj.br/prove/
http://www.cooperativismopopular.ufrj.br/prove/
